美味しさのヒミツは、衣の作り方
卵は使わず、4種類の粉に山芋を加え軽い衣に仕上げています。サクッと軽い食感でありながら、粘り気のある山芋がしっかりと食材を包み込み、食材の旨味が凝縮された1本に仕上がります。
パン粉は、二種類をブレンド。一種類は細かく、もう一種類は少し粗めにすることで、食感の良い串揚げに仕上げています。
串揚げと相性抜群の自家製ソース
自家製ソースは、数種類のソースをブレンドし、カツオ出汁、トマト出汁、果物、赤ワインなどを加えた秘伝のレシピです。旨味がしっかりと溶け込んだ味わい深いソースがとろりと絡んだ串揚げは絶品です。他にも自家製ブレンド塩、福岡県から取り寄せたポン酢、自家製タルタルソースなど、その日の気分に合わせてお試しください！
完全個室だからこそ実現できる、
プライベート空間
当店では、大切な方との時間をプライベートな空間の中でごゆっくりとお過ごし頂きたいという想いから、全室個室にしております。ご利用人数に合わせてお席をご用意させて頂きますので、お気軽にお申し付け下さい。
また、カウンター席も5名様分ご用意しておりますので、目の前で調理される様子を見ながら、揚げたての串揚げをご堪能頂けます。
大人数の宴会OK！
キッズルームあり
個室あり
Usage Scenarios
ご利用シーン
会社帰りに仲間とワイワイ
ご家族と一緒に
デート
大人数の宴会に
女子会
記念日、お誕生日などの
特別な日のお祝いもお任せください！
デザートメッセージプレート
お誕生日
出産祝い
記念日
※前日までの予約制(税込2,000円)
※繁忙期はお受けできない場合がございます
Store Map
店内マップ
木の温もりを感じる和モダンな空間が魅力の店内。少人数でくつろげるお座敷席から、大人数でのご宴会に最適な広々とした空間まで、様々なシーンに対応。プライベートな時間を大切にしたい方も、賑やかに楽しみたい方も、きっとご満足いただけます。
エントランス
大人数の宴会スペース
キッズスペース付き個室
個室
Store Information
店舗情報
住所
〒759-4101
山口県長門市東深川2494-2 荒川観光第6ビル1F
電話番号
営業時間
17:00〜22:30（ラストオーダー22:00）
定休日
月曜日・不定休あり
※月曜日が祝日の場合は、火曜日が定休日となります。
駐車場
50台分（無料）
決済方法
現金、PayPay、d払い、メルペイ、クレジットカード（VISA・JCB・MASTER・AMEX）
席数
120席(25部屋)
喫煙所
店内は禁煙です。喫煙される場合は、外の喫煙所をご利用ください。
予約受付
お電話にて承っています。当日予約できます。